在河南信阳固始县西部,马堽集乡的乡道蜿蜒穿过成片的水稻田。湿润的冲积平原上,林地与农田交错排列,这里便是黄伟崴的金蝉养殖基地。
这片基地由3间平房和104亩林地组成。3间平房各有分工:一间摆放着一家五口的生活物品,一间堆放着打包金蝉用的打包袋,还有一间则码放孵化蝉苗所需的物件。
养殖地门口竖着"信阳第一家"的牌子。里面栽着杨树、柳树,还有数十只鸡和鸭。树与树之间隔得匀净,每棵树干离地1.5米左右的位置,都缠上了宽宽的胶带。周边环绕着几排高大的杨树,繁茂的树叶层层叠叠,连成一片密不透风的浓绿,将整个养殖基地围在中间。
今年刚进入6月,黄伟崴一家就从镇里搬到这里住,为一年一次的捕捉季忙碌。
树上的蝉。图/九派新闻
【1】一晚最多能捉1.3万只
夕阳西下,晚霞染红天边。黄家老小都已早早吃过晚饭,等待天空彻底黑下来。平房前收拾出的空地上,堆着胶鞋、十几只塑料桶和几把手电筒,都是捕捉金蝉要用的物件。
金蝉"昼伏夜出",天黑后陆续从土壤中钻出,8点至10点是出土高峰,黄伟崴带着一家老小,通常从晚上8点开始投入捕捉。
他们按照时间分成了三班。第一班是8点至9点,全家齐上阵,黄伟崴的两个孩子是捕捉的主力军,他们手拎着小塑料桶,举着手电筒在树林里小跑,光束在树干间来回晃动。看见胶带处趴着金蝉,踮脚伸手迅速把它抓进桶里。
"两个小孩比三四个大人抓得都多。"黄伟崴说,两个小孩一般跑步进行,约莫1小时,每人都能带着满满的一桶金蝉回来。但跑着抓,体力很快消耗完毕,所以到第二班,就由黄伟崴的母亲和妻子接力。她们熟络地将头灯和防蚊叮咬的网纱往头上一戴,斜挂着白塑料桶就往树林里走。
养蝉基地。图/九派新闻
第三批通常从夜里12点开始,天晚路黑,大多是黄伟崴自己出动。"差不多转一个小时,还能抓个几百只。"
六月中下旬,一般是黄伟崴最忙的时候。他还会请家里亲戚来帮忙,体力好的去地里溜达着抓。其他的则将捉上来的金蝉放在大盆里,待到金蝉休眠,立刻进行挑拣和分装。
有些金蝉正处在快蜕壳的状态,外壳已经裂开一道缝,要单独挑出来将它们身上的壳蜕掉。蜕了壳只剩白肉的,当地人叫它们"银蝉",通体嫩白,翅膀还带着淡淡的青色,有不少消费者爱吃这个,价格比金蝉低一些。金蝉蜕下的壳再单独晒干回收,能卖到一毛一个,有时价格更高。完整的金蝉则按一瓶50个的数量分装到定制的瓶子里,再放到冰柜里冰冻,之后按照一只一元的价格出售给收购商和客户。
这样的夜晚,能持续到八月中旬。据黄伟崴所述,最忙的时候一晚上能收获一万三千只。平常差不多也能收获四五千只。一般忙完分拣、洗晾、分装这些活,就到了后半夜。这些天,他每天都能走两万多步。为了跟上金蝉的作息,黄伟崴也变得黑白颠倒,晚上在树林里穿梭,白天补觉。
黄伟崴的体重也见证了他的忙碌,连着好几年,一到金蝉捕捉季,他就能比冬天瘦10斤。"你不熬夜捉,总感觉少点啥,因为溜达溜达也能捉个几百来只。"他嘴上这么说,眼里却是难掩的疲惫。
【2】老家常见昆虫成外地高价小吃,打零工期间偶然发现致富商机
回忆起与金蝉结缘的故事,黄伟崴仍难忘2012年夏季在杭州西湖烧烤摊上的偶然发现。
那时,他流转在杭州、苏州等城市打零工。随着在外务工的年头越来越长,黄伟崴返乡情结也愈发浓厚。
一次,黄伟崴和朋友在杭州西湖边看喷泉,他被一阵熟悉的油香味吸引。一个围满游客的烧烤摊上,竹签穿着的金蝉正滋滋作响,摊主吆喝着"5元一串"的价格,这让他很是吃惊:在河南老家被称作"爬叉"的昆虫,在这里竟成了高价小吃。
"爬叉"是河南人对金蝉的叫法。夏天燥热的夜晚,拎着小桶、举着手电"摸爬叉"是大多数河南孩子的童年记忆,更是黄伟崴80后这一代人的专属回忆。
但在黄伟崴信阳老家,爬叉不按串卖,而是论斤称,一斤有100多个,却常常卖不到30元,而眼前这串三只装的烤蝉却要价5元,这一巨大差价让他萌生了"卖蝉"的想法。
回到出租屋后,黄伟崴开始在网上大量搜集资料。他留意到,现在金蝉可以人工养殖,网上有"金蝉苗"售卖。而最吸引他的是,网上有消息说:当前的金蝉市场"供不应求"。
说干就干。他兴冲冲地在自家地里种下网购的"金蝉苗"。他期望如卖苗人所说,等时间一到,金蝉就会自己从地里出来,坐等收成。
可是干等了两年,种下的金蝉苗迟迟不见动静,这时黄伟崴才发现自己十分盲目,许多养殖的基本知识都没掌握,"连我当时买的蝉苗都是假的。"黄伟崴回忆。
失败后,养殖金蝉的念头还在黄伟崴心头盘旋。打工闲余,他最爱的就是钻研养殖金蝉的事情。
2015年底,他精挑细选了一批蝉苗种下,时不时叮嘱妻子给林子松土,除草。他继续在外打工。又等了两年,"真出苗了,我就说能成"。成功养殖出金蝉的消息,给了黄伟崴很大的信心,但这一次因地租、投入少等原因,仍是无功而返。
2018年底,自视"经验很足"的黄伟崴准备全职回家养金蝉。他带着多年打工的积蓄回到信阳老家,承包了一块林地,正式开启养蝉之路。"只要掌握技术,我就是感觉能挣钱。"黄伟崴坚定地说。
【3】两年才能看到收益,最发愁的是除草
小小的蝉苗种下去,经历两年的时间才能破土而出,这意味着其间只有投入,没有收益。而且,蝉生长在地下,能不能种植成功,只有时间到了才知道答案。
黄伟崴的家里人不支持,村里也有人看笑话。"刚开始回来说是返乡好青年,再回来就说我是傻子。"黄伟崴没去多想,他一边侍弄林地,一边耐心等待。
养蝉不是特别费力气的活,但让黄伟崴最发愁的就是除草。"下一场雨,草就全冒出来了。"金蝉靠吸取柳树根部的汁液生长,草势茂盛会和柳树抢营养。此外,草的覆盖还会影响地表温度和透光率。
为了保证金蝉的安全干净,养蝉一般不能用除草剂,只能靠人工除草或旋耕机,旋耕机有时候耕得太深,也会破坏金蝉生长环境。黄伟崴记得,他曾雇过50余名工人,这是人力最多的一回,因为一场雨过后,草长得太厉害了。
2021年夏天,黄伟崴迎来第一笔收益,他的金蝉成功破土而出,30多亩地,平均一亩成本200多元,收入三千多元。家里人开始支持,曾经的阻力也变成了动力。
家人的支持,在黄伟崴心目中是最重要的事情。"很多新手想搞养殖,不跟家人商量,就把合同给签了,地也弄好了,到最后家里人不让干,这也不行。"
"家人支持,就成功了一半。"这是黄伟崴总结出来的经验。今年,他承包的林地已达100余亩,这个夏天,出土金蝉的也有40余亩。他们一家三代人8口人齐上阵,捡金蝉、清洗、装瓶……
捉的蝉泡水清洗。图/九派新闻
人工养殖金蝉因为有精心打理,比野生金蝉出土更早。像荔枝一样,金蝉养殖也分大小年,"今年相较是大年,每晚产出四五千只没问题。"黄伟崴说。
在黄伟崴的带动下,周围每年有900户利用自家闲散的林地进行金蝉养殖,"蝉出土的时间可持续一个半月至两个月,有人刚捉十几天就回本了,后面都是挣钱。"
【4】一只售价1元,北方顾客更多
金蝉是季节性的昆虫,顾客们也都爱尝个新鲜。黄伟崴有一名做木材加工的老顾客,金蝉出土季,隔三岔五就驱车200多公里来养殖基地买回去吃,一次也不买多,"其实他来回油费都超过买蝉的钱了,但人家就是愿意吃个新鲜。"
黄伟崴的金蝉供不应求,除了供应城里的酒店、烧烤店,他还销往全国各地,一只售价一般为1块钱,"北方吃的人更多,像苏州杭州的烧烤店也比较多"。
今年忙不过来,黄伟崴取消了电商销售,专供收购商和老客户。"现在喜欢吃金蝉的人越来越多,它是高蛋白食物,也适合下酒,不过对蝉过敏的人不能吃。"
"金蝉全身是宝,被称为'金豆豆'。"黄伟崴的妻子自豪地说。丈夫用7年的时间,将这句话变成了现实。现在,他除了包地养殖金蝉外,还孵化蝉苗、收购蝉蜕。
黄伟崴刚收购一批 "金蝉"卵枝,准备通过人工管理的方式,用一年的时间把蝉卵捂出来,向养殖户销售,并为他们提供技术服务与指导。
蝉苗,呈白色颗粒状。图/九派新闻
这几天正是下蝉苗的时候,但由于前期降水少,土地干旱,下苗成活率不高。已经有不少养殖户联系黄伟崴,让他送苗。他总劝对方再等等,"看天气预报后面几天会下雨,下完雨土地湿润,成活率高,他们买我的苗,我得负责。"黄伟崴边说,边在林地中查看土壤情况,脚一蹭,一层尘土飞起来。
他还做蝉蜕收购售卖的生意,蝉蜕是一味中药材,近年来价格不断上涨,去年,黄伟崴最高卖到650元一斤,一夏积累的蝉蜕,一共卖了两万多块钱。
为了收购到优质蝉蜕,黄伟崴下乡时常常睡在车上,争分夺秒,希望赶在别人前面。他介绍,蝉蜕利润大,但也是一项风险投资。前期蝉蜕多,卖不上价格,收购商和捡蝉蜕的人有时会选择先囤起来,后面再卖。到了八月份出土的蝉越来越少,蝉蜕的市场价格可能就会被抬高,但受天气、供需等因素影响,往往存在不确定性。为了卖到更好的价格,他将自己的蝉壳进行水洗,冲掉泥巴、杂质,"直接放在嘴里就能嚼。"水洗货,也是蝉蜕中价格最高的。
夜里将近10点,第一批抓蝉的小孩子们已经躺在空调屋里玩手机,来帮忙的亲朋好友也已离开。黄伟崴的母亲和妻子又打着手电筒去林子转了一遍,回来时大约又捡了两三百个。
此时,温热散去,明月当空,林子里不时传来风吹动树叶的声音,房屋旁,三只狗安静地趴在地面上。
忙碌还没有结束,过一会儿,黄伟崴还要独自一人去林子再转一遍,给这个蝉鸣的夜晚画上句号。
来源:网上综合
没有评论:
发表评论